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本网讯----12月19日,全国第五家、东北首家肯德基汽车穿梭餐厅落户长春,此举标志着肯德基将为春城市民提供不需下车即可享受的购餐便利服务,至此一种新的生活方式和理念将在东北充分演绎。
目前国内肯德基汽车穿梭餐厅共计四家,早在2002年肯德基就在北京开设了第一家汽车穿梭餐厅,随后2005年、2006年又相继在上海、南京、无锡开设,而长春是一座蕴含着浓郁汽车文化的城市,越来越多的人驾驶着爱车穿梭在春城的大街小巷,那么如何为驾车一族提供便利的购餐服务成为人们关注的焦点,而汽车穿梭餐厅的出现无疑填补了这一空白。
百胜餐饮沈阳有限公司总经理在参加长春汽车穿梭餐厅的开业庆典上表示:“肯德基始终秉承“立足中国,融入生活”的企业理念,得益于吉林繁荣的经济环境使其快速发展,肯德基汽车穿梭餐厅的出现旨在为春城市民提供更加快速、便捷的购餐服务,同时享受一种新的生活方式和理念”。由此可见他对汽车穿梭餐厅的经营和发展充满信心。
据记者了解百胜餐饮集团中国事业部首席开发执行官韩骥麟先生在今年7月关于肯德基汽车穿梭餐厅的未来发展规划谈到:“肯德基计划在未来的三年,汽车穿梭餐厅的规模达到100家,除了已经进入的北京、上海、南京、无锡外,其他主要省会城市以及经济比较发达的城市都已列入计划” 。而今肯德基汽车穿梭餐厅落户长春正是此计划的有序实施。此外百胜餐饮相关部门负责人还告诉记者,目前各地政府部门对汽车穿梭餐厅的开发持积极态度,虽然开设汽车穿梭餐厅对周边环境和附属设施都有一定要求,但我们对未来的开发速度持积极乐观的态度。
随后记者走进长春肯德基汽车穿梭餐厅,发现这里同样提供堂食服务,700平方米的面积可同时容纳230人就餐,店内整体装修清新明快,一名在此就餐的张先生告诉记者:刚刚他们全家通过穿梭车道购买了一个全家桶套餐和儿童套餐,从订餐、付款、取餐、离开一共花了2分10秒,真的是太方便了。此家餐厅的选址更是有其优势之处,所处的地理位置正是吉林省最大的贸易市场——中东大市场,人流、车流相对集中,餐厅入口处设在公路旁,在此处开设穿梭餐厅恰巧展示出其优势,不但完善了朝阳区的整体规划,更为吉林省市民带来一种新的生活方式,倡导一种新的生活理念。同时记者获悉肯德基也欢迎各类型的战略伙伴,希望建立长期的合作关系,共同把握无限商机。
背景资料:
肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团。百胜集团在全球100多个国家拥有超过34,000 家连锁餐厅和85万名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟(Taco Bell)、A&W及 Long John Silver's (LJS)五个世界著名餐饮品牌, 分别在全球烹鸡、比萨、墨西哥风味食品以及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。目前肯德基在中国已经超过1500家餐厅。
肯德基汽车穿梭餐厅,与普通餐厅不同的就是在于环绕餐厅外围设有一条长约100米左右的汽车穿梭专用车道,最少可以容纳6-7辆汽车排队购餐。车道下设置有先进感应器,一旦车辆驶入,店内服务人员就能及时获取车辆进入信息,并运用店内先进的通讯设备进行沟通,准确而迅速地为消费者准备所需餐点。正常情况下,顾客“足不出车”,只需约4分钟的时间,便可以完成订餐、付款、取餐、离开整个过程。同时餐厅仍然保留传统的堂食区域,满足堂食顾客的需求。
汽车穿梭餐厅模式起源于经济高度发展和汽车拥有量快速增长的20世纪中期的美国。目前,国际上众多国家都拥有相当数量的该种类型餐厅。“汽车穿梭餐厅”的出现,代表了城市消费观念的不断更新,也代表着一个城市发展水平和开放水平的程度。总而言之,“汽车穿梭餐厅”的出现已成为一个国家或城市进步发展的标志之一。
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